一般に善玉菌とよばれるビフィズス菌は、
人間の腸に定着できる乳酸菌です。

ビフィズス菌は腸内細菌のバランスを正常化し
障害をさけるはたらきがあります。

他にも悪玉菌の繁殖を抑え下痢を予防
有害物質を減らし肝臓の負担を軽減
抗がん性があり免疫力を高め、ビタミンＢ群、ビタミンＫを合成
貧血、肌荒れ、出血性疾患の予防に役立ちます。

食物繊維をたくさん取り腸内環境を整えるのに豆類は有効です。

大豆、枝豆、小豆などで食物繊維を摂取し腸内清掃を心がけましょう。

特にオリゴ糖を含む大豆は善玉菌を活性化し悪玉菌を減らします。

大豆を利用した納豆、おからにも食物繊維が豊富に含まれます。

豆腐は大豆オリゴ糖が腸の働きを活発にします。

※大豆調理のポイントは消化吸収しやすくするために
　 十分に加熱することです。

はちみつに含まれるグルコン酸は腸内の善玉菌をふやし
腸内バランスを整えてくれます。

また、グルコン酸の殺菌作用が舌苔を退治、掃除してくれます。

 
 
 
 
こだわりのはちみつ

はちみつレモン水