植物に含まれる色素成分

ごく少量で発がん物質の活性化を抑えがんを予防する。

ポリフェノールの仲間です。

フラボノイドを含む食品

●緑茶 (カテキン類)
●大豆 (イソフラボン)
●玉ねぎ、ブロッコリー (フラボノール類)
●ぶどう
●そば
●食用菊
●柑橘類
●ブルーベリー
●コーヒー

いずれもがんに有効な抗酸化物質を含みます。

ポリフェノールとは光合成によってつくられる植物色素や苦味成分です。

種類は約３００種、カテキンはポリフェノールに含まれます。

赤ワインに代表されるポリフェノールは抗酸化作用が強く
老化防止、がんを抑制します。

ポリフェノールの一種で緑茶の渋味成分です。

殺菌作用によって虫歯、口臭を予防、腸内有用菌も増やします。

また、唾液の消化酵素のはたらきを抑えますので
消化時間がかかり血糖値の上昇を防ぎます。　

緑茶に含まれるカテキンが、がん予防、花粉症、接触性アレルギー性皮膚炎に効果があります。

緑茶のフラボノイドは口臭予防、血圧を下げる作用もあり
渋味成分のタンニンは止血、抗菌、鎮痛効果、皮膚を収縮させる収れん作用があります。

ビタミン類はＡ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ、Ｅと豊富ですがビタミンＥは抹茶料理などにして食べることで摂取できます。

 
 
 
 

食後、あなたは歯をみがきますか。

確かに食後は口内の細菌が酸性度を上げてしまい
歯にとっては良い状況ではありません。

しかし、人間の自然治癒能力は唾液や口中常在菌により
口内の有害な菌を退治してくれます。

もし、時間に余裕があれば、食後３０分位は唾液の力、分泌を促すようにリラックス、
世間話に緑茶を飲んでいるうちにカテキン効果があらわれます。

いつものハミガキに効果をプラスしてみては、いかがでしょうか。